約400年の歴史ある篠山の城下町全体を一つのホテルと見立て、築100年を超える古民家含む建物を、宿泊施設としてリノベート。滋味豊かな篠山の食材を数々の受賞歴を持つ有名シェフの監修の元、本格フレンチにてご提供します。篠山の歴史や文化を身近に感じ、日常を離れてゆったりと過ごす特別なひと時をお過ごしください。